Menu MBG ‘Bintang 5’ Rp15 Ribu, Ternyata Hanya Tambahan Anggaran Rp5 Ribu

Jakarta, Disway.id - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan konsep menu “bintang 5” seharga Rp15 ribu ternyata bukan sepenuhnya anggaran baru. Peningkatan kualitas menu tersebut hanya berasal dari tambahan dana sebesar Rp5 ribu per porsi.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Fariz Alaudin, menjelaskan bahwa tambahan anggaran itu diterapkan pada seluruh kategori penerima MBG. Misalnya, menu dengan harga awal Rp8 ribu kini menjadi sekitar Rp13 ribu setelah mendapat tambahan tersebut.

"Kemarin ada instruksi dari BGN, khususnya Pak Sony selaku Wakil Kepala, untuk pengoptimalisasian terkait anggaran menu istimewa," ungkap Fariz saat dihubungi Disway melalui sambungan telefon, Jumat 20 Maret 2026.

Dengan tambahan dana yang terbatas, pihak SPPG tetap dituntut menghadirkan menu yang memenuhi standar Angka Kecukupan Gizi (AKG). Kreativitas dalam menyusun menu menjadi kunci agar kualitas tetap terjaga meski anggaran tidak terlalu besar.

Fariz mencontohkan, menu istimewa yang sempat disajikan antara lain ayam ungkep, tahu tempe, roti, hingga susu sebagai pelengkap gizi.

"Kemarin kita sudah memberikan menu istimewa, yaitu ayam ungkep dan tahu tempe tiga potong. Akhirnya kita pakai Sari Roti juga kan, jadi mengembalikan citra kembali dari BGN. Plus susu satu liter," jelasnya.

Penerapan menu “bintang 5” ini dilakukan pada periode 16 hingga 20 Maret 2026, bertepatan dengan pekan terakhir Ramadan menjelang cuti bersama Idulfitri.

Namun, muncul dugaan bahwa peningkatan menu tersebut hanya bersifat sementara untuk merespons sorotan publik di media sosial. Fariz pun mengakui belum dapat memastikan apakah kebijakan anggaran Rp15 ribu akan diterapkan secara berkelanjutan.

"Cuma apakah ini masih berlanjut atau terus-menerus sampai pekan depan atau seterusnya, saya juga belum bisa memastikan," imbuhnya.

Sumber: