Keripik Buah Naga, Oleh-oleh Khas Palu yang Renyah dan Bergizi

Jakarta, Disway.id - Meski bukan tanaman asli Sulawesi, buah naga tumbuh subur, dan telah banyak dibudidayakan di Kota Palu, Sulawesi Tengah. Melimpahnya hasil panen mendorong masyarakat mengolah buah ini menjadi beragam produk bernilai tambah, salah satunya keripik buah naga yang kini menjadi oleh-oleh khas daerah.

Keripik buah naga menawarkan cita rasa yang berbeda dibandingkan keripik berbahan singkong, pisang, atau sukun. Teksturnya renyah dengan rasa manis alami yang khas, sehingga menjadi pilihan camilan bagi wisatawan maupun masyarakat lokal.

Selain memiliki rasa yang unik, keripik buah naga juga dikenal mengandung berbagai nutrisi yang berasal dari buah naga, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Meski proses pengolahan dapat memengaruhi sebagian kandungan gizinya, camilan ini tetap menjadi salah satu alternatif oleh-oleh berbahan baku buah.

Produk keripik buah naga mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh dan toko makanan khas di Kota Palu. Umumnya tersedia dalam berbagai ukuran kemasan dengan harga yang terjangkau, mulai sekitar Rp10.000 untuk kemasan kecil, meski harga dapat berbeda di setiap toko.

Keberadaan keripik buah naga juga menunjukkan bagaimana hasil pertanian lokal dapat diolah menjadi produk kreatif yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Selain mendukung pelaku usaha mikro dan kecil, produk ini turut memperkenalkan potensi pertanian Sulawesi Tengah kepada wisatawan.

Dengan rasa yang khas, tekstur renyah, serta harga yang ramah di kantong, keripik buah naga menjadi salah satu pilihan oleh-oleh menarik dari Palu yang layak dicoba saat berkunjung ke Sulawesi Tengah.

Sumber: